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Alpe di Siusi Balance: Dall'orto al piatto

Insieme alla contadina Sofia e al figlio Benni esploriamo il maso biologico Huberhof. Cosa accade in...

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  • Escursione, visita guidata, tour
  • Mangiare e bere
Foto per Alpe di Siusi Balance: Dall'orto al piatto

Cos’è?

Insieme alla contadina Sofia e al figlio Benni esploriamo il maso biologico Huberhof. Cosa accade in primavera? Quali sono le attività necessarie nell’orto e quali erbe crescono in questo periodo? Visitiamo il maso, i meleti, l’orto e il negozio in cui la famiglia vende i propri prodotti. Con Sofia, inoltre, prepariamo il sale alle erbe e un formaggio fresco alle erbe che assaggiamo con il pane appena sfornato.
Melanie, la giovane contadina, ci spiega quali erbe e piante sono adatte per insaporire le nostre pietanze. Nell’osteria del maso mangiamo i canederli fatti in casa e un’insalata fresca dell’orto.

ESPERTI:
Un maso è animato dai suoi abitanti a due e quattro zampe. Nonno Toni si prende cura del bestiame, mentre nonna Sofia cura con passione l’orto, felice di dare consigli sulla coltivazione e la lavorazione dei prodotti e di insegnare le tecniche di giardinaggio adatte alla conservazione e alla propagazione dei semi. Benni e Melanie gestiscono invece l’osteria e si occupano degli appartamenti.

ATTENZIONE:
Con la prenotazione di un soggiorno in un Aloggio Balance nel periodo tra il 07/05 e il 29/06/2024 potete partecipare GRATUITAMENTE a questo evento. Qui potete trovale gli Aloggi Balance: www.seiseralm.it/balancepartner

Date e orari

Data dell'eventomar, 28/05/2024
Orario della manifestazione09:00 - 12:00

altre date

Data dell'eventomar, 28/05/2024
Orario della manifestazione09:00 - 12:00

Data dell'eventomar, 04/06/2024
Orario della manifestazione09:00 - 12:00
Data dell'eventomar, 11/06/2024
Orario della manifestazione09:00 - 12:00
Data dell'eventomar, 18/06/2024
Orario della manifestazione09:00 - 12:00
Data dell'eventomar, 25/06/2024
Orario della manifestazione09:00 - 12:00

Località

Costo

Gratuito se non diversamente indicato

Contatti

Alpe di Siusi Marketing
Via del Paese 15, 39050 Fiè allo Sciliar+39 0471 709600http://www.seiseralm.itinfo@seiseralm.it

Ulteriori informazioni

Fonte:http://www.lts.it

Ultimo aggiornamento: 27/03/2024, 16:47